Gourmands, Gourmandes ou tout simplement Curieux, laissez-vous tentez par le menu du 19ème anniversaire de la semaine du goût! La première journée du goût a eu lieu le 15 octobre sur la place du Trocadéro où 350 chefs donnèrent leurs premières leçons de goût à des élèves de CM1-CM2. Etalée aujourd’hui sur une semaine, celle-ci est devenue une institution qui permet à tous et à toutes d’apprivoiser un de nos acteurs sensoriels : Le Goût. Cet éveil nous permettra d’une part de développer notre éducation gustative et d’autre part de s’informer sur la qualité de notre alimentation. 4 piliers majeurs de la semaine du goût : les leçons de goût dans les écoles par des chefs de cuisine, les tables de la gastronomie française qui proposent à leur client de découvrir l’alliance entre les plats sucrés-salés et des vins de tous horizons, les ateliers mis en place par les Mairies, les conseils généraux, les lycées hôteliers, les associations et les musées mais aussi le concours « les talents du goût » qui récompensent depuis 2005 des professionnels du goûts.
Retrouvez la semaine du goût sur www.legout.com

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